Auf dem Bauernhof Fritsch zeigen Hobby-Grilleure am Smokerevent vom 29. Juni wieder ihr «smokerndes» Können. Archivbild Lara Steiner
Ausserschwyz
20. Juni 2024
«Der Grossandrang zwingt uns zum Ticket-Vorverkauf»
Zum dritten Mal findet am 29. Juni der Smokerevent auf dem Bauernhof Fritsch in Schindellegi statt. Dabei messen sich acht BBQ-Künstler der Region im «Smokern», bevor sich die Gäste den Bauch vollschlagen.
Wenn sich ein Mann damit schmückt, der beste am Grill zu sein, geht es meist nicht lange, bis der Wettbewerbsgedanke bei einem Kollegen geweckt wird. In etwa so lässt sich die Entstehung des Smokerevents auf dem Bauernhof Fritsch in Schindellegi zusammenfassen. Hier kämpfen Ende Monat die beiden Titelverteidiger Marcel Bürgi und Michael Winet gegen Markus Minder, Maic Emmenegger, Pius Birchler...
