«Magenbrot ist das höchste der Gefühle»

mit Clemens Columberg sprach Urs Attinger

Mit wie vielen Jahren haben Sie Ihre erste Chilbi erlebt?

Das war etwa mit sechs oder sieben Jahren in Chur, wo ich aufgewachsen bin und eine Lehre absolviert habe. Danach bin ich ins Unterland gezogen. Von den Chilbis als Kind und Jugendlicher ist mir vor allem die Himalaya-Bahn (Schneebahn) in Erinnerung geblieben. Und natürlich waren das Magenbrot oder d...