Ausserschwyz, Erste Seite
Aus diesen Sonnenblumen wird Frittieröl
Die Tausenden von Sonnenblumen vom Feld in Wangen sind für die Ölproduktion bestimmt. Die Witterung ist diesen Sommer für die Kultur fast ideal – das Risiko für den Anbau aber nicht gering.
In Wangen trifft man derzeit eine nicht alltägliche landwirtschaftliche Kultur an. Auf der Fläche zwischen der Verbindungsstrasse Lachen-Wangen und den Bahngeleisen erstreckt sich auf 4,8 Hektaren Fläche ein Sonnenblumenfeld. Sie blühen zwar nicht mehr so leuchtend gelb wie vor einigen Wochen, und sie lassen die schweren Köpfe etwas hängen, dafür füllen sich diese mit den Kernen, welche fÃ...
