Peter und Eni aus Zug haben ihren Food-Truck selber gebaut und viel investiert. Bilder: Heidi Peruzzo
Ausserschwyz
«Das Produkt muss stimmen»
Nochmals bei sommerlichen Temperaturen Köstlichkeiten aus der ganzen Welt probieren: Von Freitag bis Sonntag lockten 20 Food-Trucks in die Lachner Seeanlagen ans 4. Obersee Street-Food-Festival.
Peter und Eni aus Zug waren zum zweiten Mal mit ihrem eigenen Food-Truck dabei. Dem schweizerischen Ehepaar mit ungarischen Wurzeln gefiel die lockere Atmosphäre, der schöne Standort sowie der kollegiale Zusammenhalt mit den anderen Anbietern. Sie verrieten auch, was es braucht, um Erfolg zu haben und Besucher an den Stand zu locken: «Das Produkt muss stimmen», erklärte Peter. Das schien bei ...
