Tilsiter-Käser des Jahres ausgezeichnet
Feierliche Übergabe der Urkunden (v. l.): Sibylle Marti, die aus Wangen stammende Präsidentin Tilsiter Switzerland, die prämierten Käser Stephan Bühler, Roger Hug und Matthias Künzle sowie Urs Hänni, Managing Director Tilsiter Switzerland. Bild pd
Ausserschwyz
25. Oktober 2023

Tilsiter-Käser des Jahres ausgezeichnet

Am Tilsiter-Stand in Halle 1.0 begann die Olma mit einem Höhepunkt: Die Sortenorganisation Tilsiter Switzerland zeichnete zum Auftakt der Messe die besten Rohmilchtilsiter-Käsereien des Jahres aus. Die drei prämierten Käsereien aus der Ostschweiz überzeugen durch ihre konstant hohe Qualität bei der Produktion des roten Tilsiters und sind damit für den Schweizer Tilsiter von grosser Bedeutun...