Heinzer kandidiert für Gastrosuisse

Der Koch und Lehrlingsausbildner Marco Heinzer, welcher bereits seit 2015 Präsident von Gastro-Schwyz ist, kandidiert in diesem Jahr für den Vorstand von Gastrosuisse. «Ich bin ein Gastronom mit Herzblut und führe zusammen mit meiner Frau in dritter Generation den traditionellen Landgasthof Seeblick in Gross bei Einsiedeln », erzählt Heinzer dem «Gastro-Journal». Bereits seit 1996 ist Marc...