Die permanente Flüssigkeits- und Nahrungszufuhr ist essenziell: Matteo Vercher (links) und sein Teamkollege Mathieu Burgaudeau verpflegen sich während der achten Etappe der diesjährigen Tour de France. Bild: Thibault Camus / Keystone
Sport
16. Juli 2025
Neue Erkenntnisse führen zu neuen Gewohnheiten
Dominik Moser und Marcel Hauck (sda) Die Essgewohnheiten der Radstars haben sich in den letzten Jahren grundlegend verändert, so sehr, dass ihre Mägen inzwischen regelrecht darauf trainiert sind, die Nahrungsflut zu bewältigen. «Wir sind um ein Vielfaches gewachsen », betont Julien Louis, Ernährungswissenschaftler des Teams Decathlon-AG2R, gegenüber der französischen Nachrichtenagentur AFP...
