Frisches Rindfleisch aus lokaler Weidetötung am Höfner Markt

Zeitlich ideal hat der Puurähof Vorderstoss für diesen Marktmorgen frisches Rindfleisch im Angebot. Die Familie Betschart-Stössel aus Feusisberg begleitet ihre Rinder bis zum letzten Atemzug auf dem Hof. Die Rinder wachsen in der Mutterkuhherde auf und bleiben bis zuletzt zusammen. Die Tiere verbringen vom Frühjahr bis Herbst viel Zeit auf der Weide. Im Winter fressen sie hauptsächlich hofeig...